Pequeño formato – Más velocidad, más control
Barricas de 50 L y 100 L para pruebas, innovación y ediciones limitadas — con envejecimiento más rápido e impacto sensorial superior.
Por qué tienen sentido
Envejecimiento más rápido (más contacto madera/destilado), ideales para I+D y experimentación, perfectas para ediciones limitadas y lotes pequeños, y la mejor eficiencia logística para proyectos compactos.
Bourbon redimensionado en Portugal
100 L Bourbon Cask — first-fill, frescura preservada
Barricas de 100 L producidas internamente por redimensionamiento de 200 L first-fill ex-Bourbon, preservando la frescura y el carácter del perfil Bourbon. Trazabilidad total del origen, control de calidad completo en la tonelería antes de la expedición y posibilidad de producción a partir de whiskey casks (según disponibilidad).
Barricas STR de Pequeño Formato (50 L y 100 L)
Regeneradas por STR (Shaved, Toasted & Recharred) en 50 L y 100 L, con varios orígenes de roble. El mismo perfil aromático STR de los formatos grandes, aspecto de barrica nueva, evolución más intensa y rápida — ideal para ciclos cortos, pruebas e innovación controlada.
Aplicaciones típicas
Whisky (maduración y finishing)
Ron y cane spirits
Brandy / aguardientes
Lotes de innovación y ediciones especiales
Proyectos de maduración acelerada
STR en pequeños formatos
Small Format STR Barrels — 50 L y 100 L
Barricas regeneradas mediante el proceso STR — Shaved, Toasted & Recharred — en capacidades de 50 L y 100 L, con varios orígenes de roble. Visualmente parecen barricas nuevas.
Mismo perfil aromático – Más velocidad
La firma sensorial es la misma que en los formatos STR mayores. La diferencia está en la relación spirit-to-wood: superior en estos formatos, lo que acelera la evolución del destilado e intensifica la actividad de la madera. Ideal para ciclos cortos, pruebas controladas y ediciones especiales.
¿Cómo elegir el formato correcto?
La decisión parte del producto y del tiempo
La elección entre 50 L y 100 L, o entre Bourbon y STR, depende del destilado, del tiempo de maduración disponible y del tipo de perfil deseado — más frescura clásica de Bourbon, o más influencia de madera virgen trabajada.
Indíquenos el objetivo del lote
Para maduración o finishing, para I+D o edición limitada, para perfil americano clásico o perfil más expresivo de roble — cada escenario apunta a una combinación diferente. Trabajamos con usted a partir de ese objetivo.
