{"id":2468,"date":"2026-05-28T14:06:09","date_gmt":"2026-05-28T14:06:09","guid":{"rendered":"https:\/\/tanoaria.joaodg.pt\/barris-de-pequeno-formato\/"},"modified":"2026-08-28T09:14:45","modified_gmt":"2026-08-28T09:14:45","slug":"barris-de-especialidade","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/tanoaria.joaodg.pt\/en\/barris-de-especialidade\/","title":{"rendered":"Specialty Barrels"},"content":{"rendered":"\t\t
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Barris de Especialidade –\u00a0
O barril como assinatura sensorial<\/h1>

Constru\u00eddos em Portugal, com perfis arom\u00e1ticos provenientes de diferentes origens v\u00ednicas. Para destilados que precisam de mais do que envelhecer \u2014 precisam de se distinguir.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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\n\t\tConstru\u00e7\u00e3o portuguesa, perfis do mundo do vinho\t<\/h1>\n\t\t\t

\u00a0<\/p>

A gama Specialty Barrels \u00e9 produzida integralmente na nossa cooperage em Portugal, com uma sele\u00e7\u00e3o que cobre os principais vinhos fortificados, tintos, brancos e doces da Europa. Cada perfil \u00e9 trabalhado para entregar uma assinatura clara no destilado final \u2014 complexidade, do\u00e7ura, especiarias ou estrutura, conforme o objetivo do projeto.<\/p><\/div>\n\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t

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Quando o objetivo \u00e9 diferenciar \u2014 n\u00e3o s\u00f3 envelhecer<\/h1>

Esta gama responde a projetos que valorizam identidade pr\u00f3pria: edi\u00e7\u00f5es especiais, finishings com car\u00e1cter, pequenos lotes premium, marcas que querem construir uma narrativa sensorial coerente. O barril deixa de ser apenas suporte de matura\u00e7\u00e3o e passa a fazer parte do produto.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"350L\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"AMARONE\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Bourbon\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Bourbon\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Perfis Portugueses Fortificados<\/h1>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Port Wine \u2014 Tradi\u00e7\u00e3o portuguesa, complexidade v\u00ednica<\/h3>

Barris de Vinho do Porto, com perfil cl\u00e1ssico do Douro: fruta madura, notas tostadas, do\u00e7ura v\u00ednica. Indicado para whisky, rum e brandy, tanto em matura\u00e7\u00e3o como em finishing.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Vintage Port \u2014 Intensidade, do\u00e7ura, profundidade<\/h3>

Selecionados a partir de Vintage Port, com maior concentra\u00e7\u00e3o arom\u00e1tica e presen\u00e7a v\u00ednica. Apropriado para projetos onde o barril deve marcar fortemente o destilado final.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Port Butt \u201cPipe\u201d \u2014 A pipa portuguesa, em escala generosa<\/h3>

A pipa tradicional do Douro, em capacidades grandes, ideal para matura\u00e7\u00f5es lentas e progressivas, onde a rela\u00e7\u00e3o madeira-l\u00edquido permite uma evolu\u00e7\u00e3o mais subtil e prolongada.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Perfis V\u00ednicos Tintos, Brancos e Doces<\/h1>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Sauternes \u2014 Botr\u00edtis, mel, fruta confitada<\/h3>

Barris franceses de Sauternes, marcados pela botr\u00edtis e pela do\u00e7ura concentrada. Resultado distinto e expressivo, ideal para edi\u00e7\u00f5es limitadas de whisky e brandy.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Sauternes\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"AMARONE\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Amarone \u2014 Densidade, fruta passa, profundidade<\/h3>

Barris do Veneto, marcados pelo perfil concentrado do Amarone: fruta passa, especiarias, estrutura. Para destilados que pedem intensidade.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Cascos de Bebidas Espirituosas<\/h1>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Bourbon \u2014 Baunilha, coco, do\u00e7ura americana<\/h3>

Barris ex-Bourbon, com o perfil cl\u00e1ssico americano: baunilha, coco, do\u00e7ura. A base de refer\u00eancia para muitas matura\u00e7\u00f5es de whisky e rum.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Capacidades e madeiras<\/h1>

Dispon\u00edveis em capacidades de 200L a 640L, em European e American oak, com aros galvanizados. Formatos mais pequenos \u2014 100L e 150L \u2014 podem ser preparados sob pedido, em fun\u00e7\u00e3o do projeto.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\n\t\tCapacidade\t<\/h4>\n<\/div>\n
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\n\t\tAltura\t<\/h4>\n<\/div>\n
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\n\t\tDi\u00e2metro Bojo\t<\/h4>\n<\/div>\n
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\n\t\tDi\u00e2metro Tampa\t<\/h4>\n<\/div>\n\t<\/div>\n\t
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\n\t\t100L (sob pedido)\t<\/div>\n
\n\t\t78 cm\t<\/div>\n
\n\t\t52 cm\t<\/div>\n
\n\t\t40 cm\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t150L (sob pedido)\t<\/div>\n
\n\t\t84 cm\t<\/div>\n
\n\t\t62 cm\t<\/div>\n
\n\t\t48 cm\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t200L\t<\/div>\n
\n\t\t89 cm\t<\/div>\n
\n\t\t63 cm\t<\/div>\n
\n\t\t56 cm\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t225L\t<\/div>\n
\n\t\t95 cm\t<\/div>\n
\n\t\t70 cm\t<\/div>\n
\n\t\t56 cm\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t250L\t<\/div>\n
\n\t\t95 cm\t<\/div>\n
\n\t\t70 cm\t<\/div>\n
\n\t\t60 cm\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t300L\t<\/div>\n
\n\t\t100 cm\t<\/div>\n
\n\t\t73 cm\t<\/div>\n
\n\t\t58 cm\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t400L\t<\/div>\n
\n\t\t110 cm\t<\/div>\n
\n\t\t85 cm\t<\/div>\n
\n\t\t65 cm\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t500L\t<\/div>\n
\n\t\t115 cm\t<\/div>\n
\n\t\t90 cm\t<\/div>\n
\n\t\t70 cm\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t640L\t<\/div>\n
\n\t\t115 cm\t<\/div>\n
\n\t\t100 cm\t<\/div>\n
\n\t\t85 cm\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div>\n\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Como escolher o barril certo?<\/h1>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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A sele\u00e7\u00e3o parte sempre do objetivo final<\/h3>

Mais do\u00e7ura, mais estrutura, mais complexidade v\u00ednica, ou um perfil espec\u00edfico para edi\u00e7\u00f5es limitadas \u2014 cada objetivo aponta para um perfil diferente. A escolha n\u00e3o \u00e9 apenas est\u00e9tica: define como o destilado vai evoluir e como vai ser percecionado no copo.<\/p>

Indique-nos o target sensorial<\/h3>

Mais fruta, mais especiaria, mais notas v\u00ednicas, mais do\u00e7ura, mais intensidade de madeira? Cada combina\u00e7\u00e3o tem um barril mais indicado. Trabalhamos consigo para definir a melhor solu\u00e7\u00e3o em fun\u00e7\u00e3o do tipo de destilado, do tempo de contacto e do perfil pretendido.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\n\t\tProcura um perfil espec\u00edfico para o seu destilado?\t<\/h1>\n\t\t\t

\u00a0<\/p>

Indique-nos o tipo de produto, a quantidade, a capacidade pretendida e o perfil arom\u00e1tico desejado. Respondemos com a op\u00e7\u00e3o mais adequada da gama e uma proposta ajustada ao projeto.<\/p><\/div>\n\t\t

\n\t\t\t\t\tContactar Nos Agora<\/span>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\t<\/span>\t<\/a>\t\t<\/div>\n<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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